Sild

• Christiansø-pigens sild

  med æggeblomme, løg og kapers

  84,-

• Islandsk marineret sildefilet

  med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers

  79,-

• Julesild

  med karrysalat, løg og kapers

  79,-

• Kohalens hjemmelavet lune stegte sild

  i tomatlage med bløde løg

  79,-

• Sildetallerken

  med 3 slags sild, karrysalat, æggeblomme, løg og kapers

  159,-

Fisk

• Rødspættefilet

  med hjemmelavet remoulade og citron

  92,-
• Kohalen anbefaler

  Luksus stjerneskud

  med dampet rødspættefilet, stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, laks, dressing, asparges, stenbiderrogn og citron på ristet brød

  179,-

• Håndpillede rejer

  med mayonnaise, stenbiderrogn, citron, asparges, ristet brød og smør

  144,-

• Ferskrøget laks

  med dild, citron, asparges, ristet brød og smør

  116,-

Smørrebrød

• Kåret til Aarhus' bedste

  Smørrebrød uspecificeret pr. stk.

  58,-

• Rullepølse på franskbrød

  med sky og løg

  75,-

• Hjemmelavet sylte

  med hjemmesyltede rødbeder og sennep

  79,-

Varme & lune retter

• 2 stk. Tarteletter

  med høns i asparges

  94,-

• 3 stk. Tarteletter

  med høns i asparges

  135,-

• Lun leverpostej

  med hjemmesyltede rødbeder, champignon og bacon

  79,-

• 2 stk. lun ribbensteg

  med hjemmelavet rødkål og agurkesalat

  108,-

• Frikadeller

  med hjemmelavet rødkål og surt

  108,-

• Dansk bøf

  med bløde løg, spejlæg og hjemmesyltede rødbeder

  144,-

• Bøfsandwich

  i hjemmebagt bolle, med bløde løg, hjemmesyltede rødbeder, agurkesalat, sennepspickles, ristet og rå løg, ketchup, sennep, remoulade og brun sovs. Serveres med friteret kartofler

  179,-

• Ribbenstegs sandwich

  i bolle med sennep, remoulade, hjemmelavet rødkål

  158,-
• Kokkens favorit

  Byens største Pariserbøf

  med 2 æggeblommer, løg, kapers, peberrod og hakkede rødbeder

  179,-

• Mørbradbøffer

  med champignon à la crème, surt og ristet brød

  164,-

Ost & dessert

• Franskbrød med ost

  62,-

• Gorgonzola med æggeblomme

  og rå løg på smørristet rugbrød

  89,-

• Gammel ost på rugbrød

  med krydderfedt, løg, sky, samt et stænk af rom

  82,-

• Brieost

  med syltede valnødder, druer og kiks

  82,-

• Ris à l'amande

  med kirsebærsovs

  62,-