Sild

• Christiansø-pigens sild

  med æggeblomme, løg og kapers

  79,-

• Islandsk marineret sildefilet

  med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers

  76,-

• Julesild

  med karrysalat, løg og kapers

  76,-

• Kohalens hjemmelavet lune stegte sild

  i tomatlage med bløde løg

  76,-

• Sildetallerken

  med 3 slags sild, karrysalat, æggeblomme, løg og kapers

  152,-

Fisk

• Rødspættefilet

  med hjemmelavet remoulade og citron

  88,-
• Kohalen anbefaler

  Luksus stjerneskud

  med dampet rødspættefilet, stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, laks, dressing, asparges, stenbiderrogn og citron på ristet brød

  172,-

• Håndpillede rejer

  med mayonnaise, stenbiderrogn, citron, asparges, ristet brød og smør

  138,-

• Ferskrøget laks

  med dild, citron, asparges, ristet brød og smør

  112,-

Smørrebrød

• Kåret til Aarhus' bedste

  Smørrebrød uspecificeret pr. stk.

  56,-

• Rullepølse på franskbrød

  med sky og løg

  72,-

• Hjemmelavet sylte

  med hjemmesyltede rødbeder og sennep

  72,-

Varme & lune retter

• 2 stk. Tarteletter

  med høns i asparges

  90,-

• 3 stk. Tarteletter

  med høns i asparges

  130,-

• Lun leverpostej

  med hjemmesyltede rødbeder, champignon og bacon

  76,-

• 2 stk. lun ribbensteg

  med hjemmelavet rødkål og agurkesalat

  98,-

• Frikadeller

  med hjemmelavet rødkål og surt

  98,-

• Dansk bøf

  med bløde løg, spejlæg og hjemmesyltede rødbeder

  138,-

• Dansk bøf

  med bløde løg, hjemmesyltede rødbeder, sovs og kartofler

  152,-

• Bøfsandwich

  i hjemmebagt bolle, med bløde løg, hjemmesyltede rødbeder, agurkesalat, sennepspickles, ristet og rå løg, ketchup, sennep, remoulade og brun sovs. Serveres med friteret kartofler

  172,-

• Ribbenstegs sandwich

  i bolle med sennep, remoulade, hjemmelavet rødkål

  148,-
• Kokkens favorit

  Byens største Pariserbøf

  med 2 æggeblommer, løg, kapers, peberrod og hakkede rødbeder

  172,-

• Mørbradbøffer

  med champignon à la crème, surt og ristet brød

  158,-

Ost & dessert

• Franskbrød med ost

  59,-

• Gorgonzola med æggeblomme

  og rå løg på smørristet rugbrød

  86,-

• Gammel ost på rugbrød

  med krydderfedt, løg, sky, samt et stænk af rom

  79,-

• Brieost

  med syltede valnødder, druer og kiks

  79,-

• Pandekager

  med is og jordbærsyltetøj

  86,-