A la carte jul 2023
Fra den 1. November til den. 22. December
Mandag til torsdag
Fredag frokost serveres der julefrokost og juleanretning, fredag aften og lørdag serveres der udelukkende vores julefrokost
Hver ret er nøje udvalgt og er blevet tilrettet til perfektion igennem årene. Desuden er alle retter lavet fra bunden med de friskeste af årstidens råvarer.
Selskaber fra over 8 personer bedes venligt forudbestille menuen.
Sild
CHRISTIANSØ-PIGENS SILD
Med æggeblomme, løg og kapers
Kr. 105,-
Med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers
Kr. 105,-
KOHALENS HJEMMELAVET LUNE STEGTE SILD
I tomatlage med bløde løg
Kr. 105,-
SILDETALLERKEN
med 3 slags sild, karrysalat, æggeblomme, løg og kapers
Kan evt. deles mod et tillæg på 25,-
Kr. 188,-
Alle sild serveres med hjemmebagt rugbrød og krydderfedt
Fisk
RØGET ÅL
Med røræg og purløg
Kr. 176,-
RØDSPÆTTEFILET
Med hjemmelavet remoulade, citron, rugbrød og smør
Kr. 119,-
KOHALEN ANBEFALER
LUKSUS STJERNESKUD
Med dampet rødspættefilet, stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, laks, dressing, asparges, stenbiderrogn og citron på ristet franskbrød
Kr. 229,-
FERSK RØGET LAKS
Med dild, asparges, citron, ristet franskbrød og smør
Kr. 139,-
HÅNDPILLEDE REJER
Med mayonnaise, stenbiderrogn, citron, asparges, ristet franskbrød og smør
Kr. 168,-
à la carte
HJEMMELAVET SYLTE
Med hjemmesyltede rødbeder og sennep
Kr. 99,-
RULLEPØLSE PÅ FRANSKBRØD
Med sky og løg
Kr. 99,-
LUN LEVERPOSTEG
Med hjemmesyltede rødbeder, champignon og bacon
Kr. 109,-
LUKSUS TARTELET
Med høns i asparges
Pr. Stk. Kr. 62,-
RIBBENSTEGSSANDWICH
I bolle med sennep, mayonnaise, hjemmelavet rødkål, agurkesalat og skysovs
Kr. 209,-
2 STK. LUN RIBBENSSTEG
Med hjemmelavet rødkål og agurkesalat
Kr. 129,-
Med hjemmelavet rødkål og surt
Kr. 129,-
PARISERBØF MED 2 ÆGGEBLOMMER
Løg, kapers, peberrod, sennepspickles og hakkede rødbeder
Kr. 229,-
MØRBRADBØFFER
Med champignon à la crème, surt og rugbrød
Kr. 212,-
Ost & Dessert
FRANSKBRØD MED OST
Kr. 89,-
GORGONZOLA MED ÆGGEBLOMME
Rå løg på smørristet rugbrød
Kr. 115,-
GAMMEL OST
På rugbrød med krydderfedt, løg, sky samt et stænk rom
Kr. 115,-
FRITERET CAMEMBERT
Med solbærsyltetøj, frugt og ristet franskbrød
Kr. 115,-
PANDEKAGER
med is og jordbærsyltetøj
Kr. 115,-
med kirsebærsauce
Kr. 75,-
HJEMMEBAGT KRANSEKAGE
Kr. 52,-