A lá carte
Fra den 9. januar – 31. oktober 2023
Hver ret er nøje udvalgt og er blevet tilrettet til perfektion igennem årene. Desuden er alle retter lavet fra bunden med de friskeste af årstidens råvarer.
Selskaber på over 8 personer bedes venligst forudbestille menuen.
Sild
CHRISTIANSØ-PIGENS SILD
Med æggeblomme, løg og kapers
Kr. 105,-
ISLANDSK MARINERET SILDEFILET
Med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers
Kr. 105,-
ISLANDSK KRYDDERSILDEFILET
Med æggeblomme, løg og kapers
Kr. 105,-
KOHALENS HJEMMELAVEDE LUNE STEGTE SILD
I tomatlage med bløde løg
Kr. 105,-
SILDETALLERKEN MED 3 SLAGS SILD
Karrysalat, æggeblomme, løg og kapers.
Kan evt. deles mod et tillæg på 25,-
Kr. 188,-
Alle sild serveres med rugbrød og krydderfedt
Fisk
Med røræg og purløg
Kr. 176,-
RØDSPÆTTEFILET
Med hjemmelavet remoulade og citron
Kr. 119,-
Med dild, asparges, citron, ristet brød og smør
Kr. 139,-
KOHALEN ANBEFALER
LUKSUS STJERNESKUD
Med dampet rødspættefilet, stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, laks, dressing, asparges, kaviar og citron på ristet brød
Kohalen anbefaler
Kr. 229,-
HÅNDPILLEDE REJER
Med mayonnaise, kaviar, citron, asparges, ristet brød og smør
Kr. 168,-
Smørrebrød
KÅRET TIL AARHUS’ BEDSTE
LUKSUS SMØRREBRØD USPECIFICERET PR. STK.
Specificeret tillæg på 10 kr. pr. stk.
Kr. 98,-
Med sky og løg
Kr. 99,-
Med røræg og purløg
Kr. 154,-
LUN LEVERPOSTEJ
Med hjemmesyltede rødbeder, champignon og bacon
Kohalen anbefaler
Kr. 109,-
Med dild, asparges, citron, ristet brød og smør
Kr. 125,-
KOHALEN ANBEFALER
LUKSUS STJERNESKUD
Med dampet rødspættefilet, stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, laks, dressing, asparges, kaviar og citron på ristet brød
Kohalen anbefaler
Kr. 199,-
HÅNDPILLEDE REJER
Med mayonnaise, kaviar, citron, asparges, ristet brød og smør
Kr. 146,-
Smørrebrød
KÅRET TIL AARHUS’ BEDSTE
Kr. 88,-
Med sky og løg
Kohalen anbefaler
Kr. 88,-
LUN LEVERPOSTEJ
Med hjemmesyltede rødbeder, champignon og bacon
Kohalen anbefaler
Kr. 89,-
Varme & lune retter
LUKSUS TARTELET
Med høns i asparges
Pr. stk. Kr. 62,-
Med hjemmelavet sennepspickles og peberrod
Kr. 169,-
Med spejlæg og bløde løg
Kr. 169,-
LETSALTET STEGT FLÆSK
Med persillesovs, kartofler, hjemmesyltede rødbeder og agurkesalat
– Ekstra flæsk 55,-
Kr. 229,-
ÆGGEKAGE MED LETSALTET FLÆSK
Tomat, purløg og hjemmesyltede rødbeder og rugbrød
Kr. 189,-
PARISERBØF MED 2 ÆGGEBLOMMER
Løg, kapers, peberrod, sennepspickles og
hakkede rødbeder
Kr. 229,-
DANSK BØF
Med spejlæg, bløde løg og hjemmesyltede rødbeder
Kr. 169,-
DANSK BØF
Med sovs og kartofler, bløde løg og hjemmesyltede rødbeder
Kr. 189,-
MØRBRADBØF
Med champignon à la crème, surt og rugbrød
Kr. 212,-
BØFSANDWICH
I hjemmebagt bolle med bløde løg, hjemmesyltede rødbeder,agurkesalat, sennepspickles, ristede og rå løg, ketchup, sennep, remoulade og brun sovs.
Hertil friterede kartofler
Kr. 229,-
KOKKENS FAVORIT
ENGELSK BØF
Med bløde løg, surt, sovs og kartofler
Kr. 249,-
WIENERSCHNITZEL AF KALVEINDERLÅR
Med ærter, brasede kartofler, pandesmør og wienerdreng
Kr. 249,-
Kr. 55,-
Ost & dessert
FRANSKBRØD MED OST
Kohalen anbefaler
Kr. 89,-
FRITERET CAMEMBERT
Med solbærsyltetøj, frugt og ristet brød
Kohalen anbefaler
Kr. 115,-
GORGONZOLA MED ÆGGEBLOMME
og rå løg på smørristet rugbrød
Kohalen anbefaler
Kr. 115,-
Med krydderfedt, løg, sky, samt et stænk af rom
Kohalen anbefaler
Kr. 115,-
Med 3 slags ost, druer og kiks
Kohalen anbefaler
Kr. 139,-
Med is og jordbærsyltetøj
Kohalen anbefaler
Kr. 115,-
TÆRTE
Med cremefraiche
Kohalen anbefaler
Kr. 115,-
HJEMMEBAGT KRANSEKAGE
Kohalen anbefaler
Kr. 52,-