Anretninger
Fra den 9. Januar – 31. Oktober 2023
Køkkenet har åbent fra 11.30 – 16.00
Ved reservation på 8 personer eller derover, vil der kræves menuvalg, senest 2 døgn før.
Afregning fra hvert bord, skal ske samlet.
Frokostanretning
Min. 2 kuverter – Skal bestilles senest kl. 15.00 på dagen
Der er ikke mulighed for at ændre i den fastlagte menu.
- Islandsk marineret sildefilet med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers
- Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
- Mørbradbøf med champignon à la crème
- 2 slags ost med druer og kiks
Hertil rugbrød, smør og krydderfedt
Kr. 269,-
Mandefrokost
Min. 2 kuverter – Skal bestilles senest kl. 15.00 på dagen
Der er ikke mulighed for at ændre i den fastlagte menu.
- Christiansø-pigens sild med æggeblomme, løg og kapers
- Lun stegt sild i tomatlage med bløde løg
- Engelsk bøf med bløde løg og surt
- Gammel ost på rugbrød med krydderfedt, løg, sky samt et stænk af rom
Hertil rugbrød, smør og krydderfedt
Kr. 299,-
Luksusfrokost
Min. 2 kuverter – skal bestilles senest kl. 14.30 på dagen.
Der er ikke mulighed for at ændre i den fastlagte menu.
- Islandsk kryddersildefilet med æggeblomme, løg og kapers
- Lun stegt sild i tomatlage med bløde løg
- Røget ål med røræg og purløg
- Fersk røget laks med dild, asparges og citron
- Tartelet med høns i asparges
- Lun sprængt oksebryst med hjemmelavet sennepspickles og peberrod
- Gorgonzola med frugt og ristet rugbrød
Hertil rugbrød, smør og krydderfedt
Kr. 399,-
Herrefrokost
Min. 4 kuverter – Skal bestilles senest kl. 14 på dagen.
Der kan tilkøbes tatar med æggeblomme, løg, kapers og peberrod
obs! Skal bestilles min. 2 dage før – pr. pers. kr. 35.-
Der er ikke mulighed for at ændre i den fastlagte menu.
- Islandsk marineret sildefilet med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers
- Lun stegt sild i tomatlage med bløde løg
- Røget ål med røræg og purløg
- Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
- Rejer med mayonnaise, kaviar, citron og asparges
- Lun leverpostej med bacon og champignon
- Mørbradbøf med champignon à la crème
- Osteanretning med druer peberfrugt og kiks
Hertil rugbrød, smør og krydderfedt
Kr. 439,-